Cómo Preparar Pan de plátano y nueces - Guía Paso a Paso

El pan de plátano y nueces es un producto horneado clásico y querido que nunca pasa de moda. La combinación de plátanos maduros y nueces crujientes crea un pan húmedo y sabroso que es perfecto para el desayuno, la merienda o el postre. Ya seas un panadero experimentado o un novato en la cocina, esta receta es fácil de seguir y garantiza resultados deliciosos en todo momento.

El pan de plátano y nueces no solo es delicioso, sino que también es una excelente manera de consumir plátanos ...

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Ingredientes

  • Spray antiadherente para cocinar con sabor a canola o mantequilla Mazola Pure®
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de Argo® Polvo para hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • ¾ taza de puré de plátanos
  • ½ taza de aceite de maíz Mazola®
  • ½ cucharadita de extracto puro de vainilla Spice Islands®
  • ½ taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 hogaza

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para pan de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano. Batir el huevo, los plátanos, el aceite y la vainilla en otro bol. Agregue a la mezcla de harina y revuelva hasta que la harina se humedezca. Incorpora las nueces.
  • Vierta la masa en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté inflado y dorado, de 35 a 40 minutos. Un palillo de madera insertado en el centro debe salir limpio.
  • Transfiera el molde para pan a una rejilla para que se enfríe durante 10 minutos antes de desmoldar. Sirva caliente o guárdelo en un recipiente hermético.
  • Nutrición

    210 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 14 mg
    • Sodio: 135 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 91 mg