Cómo Preparar Pan de plátano y mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente reconfortante en la combinación de plátanos y mantequilla de maní. Ya sea que se disfruten juntos en un batido o como aderezo para una tostada, la armoniosa combinación de sabores de estos dos ingredientes es una de las favoritas de los fanáticos. ¿Y qué mejor manera de mostrar este delicioso dúo que con una barra húmeda y sabrosa de pan de plátano y mantequilla de maní?

Esta receta es una forma fantástica de utilizar plátanos demasiado maduros, aprovechando su...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • 2 plátanos triturados
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 25 minutos
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 1 pan de 5x9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 5x9 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos; Golpea bien. Agrega la mantequilla de maní, los plátanos, la harina y el bicarbonato de sodio hasta que se mezclen. Incorpora las nueces. Vierta en el molde preparado.
  • Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 70 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio. Retirar a una rejilla para que se enfríe.
  • Nutrición

    266 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 179 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 166 mg