Cómo Preparar Pan de plátano y arce especiado - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante en el aroma cálido y acogedor del pan de plátano recién horneado. Y cuando le agregas un toque de sabor a arce especiado, lleva esta delicia clásica a un nivel completamente nuevo de delicia. Esta receta de pan de plátano y arce con especias es la manera perfecta de consumir esos plátanos demasiado maduros que se encuentran en la encimera de la cocina. La combinación de plátanos dulces, especias cálidas y un rico jarabe de arce crea un pan húmedo, tierno y lleno de ...

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Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • 3 plátanos maduros
  • 2 huevos
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ⅓ taza de jarabe de arce
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ taza de nueces picadas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 barra

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan con spray antiadherente.
  • Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal y la nuez moscada en un bol. Dejar de lado.
  • Triture los plátanos hasta que queden casi suaves pero queden algunos trozos. Agrega los huevos, el aceite, el jarabe de arce, el azúcar y el extracto de vainilla; mezclar con una cuchara de madera. Agrega la mezcla de harina y las nueces. Mezcle hasta que la harina se humedezca. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado, girando el molde a la mitad, hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, de 55 a 60 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos. Invierta el pan sobre la rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    346 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 263 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 229 mg