Cómo Preparar Pan de plátano sin gluten - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una delicia sin gluten deliciosa y saludable para disfrutar con tu café de la mañana o como merienda? No busques más, esta deliciosa receta de pan de plátano sin gluten. Este pan húmedo y sabroso es perfecto para cualquier persona con intolerancia al gluten o para aquellos que simplemente buscan reducir su consumo de gluten. Lleno de la dulzura natural de los plátanos maduros y una mezcla de harinas sin gluten, este pan es un capricho satisfactorio y sin culpa que todos pueden...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para hornear multiuso sin gluten
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla
  • ½ taza de azúcar turbinado
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 3 cucharadas de sirope de arce
  • 6 plátanos maduros, triturados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • En un tazón grande, combine la harina, el polvo para hornear y la sal. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos, el jarabe de arce y el puré de plátanos hasta que estén bien mezclados. Agrega la mezcla de plátano a la mezcla de harina; mezcle hasta que la masa esté apenas húmeda. Vierta la masa en el molde para pan preparado.
  • Hornee en horno precalentado durante 20 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio. Si usa moldes para muffins o cupcakes, hornee por 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.
  • Nutrición

    132 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 156 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 197 mg