Cómo Preparar Pan de plátano sin azúcar - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una alternativa deliciosa y saludable al tradicional pan de plátano? ¡No busques más, esta increíble receta de pan de plátano sin azúcar! Llena de todo el sabor y la dulzura de los plátanos maduros, esta receta es el regalo perfecto y libre de culpa para cualquier momento del día. Ya sea que estés tratando de reducir el consumo de azúcar o simplemente estés buscando una opción más saludable, este pan de plátano seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina.

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de harina de arroz
  • ¼ de taza de stevia en polvo o al gusto
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 3 plátanos maduros, triturados
  • ¾ taza de leche de almendras sin azúcar
  • ¼ taza aceite vegetal
  • 1 huevo
  • ¾ taza de piñones (opcional)
  • ¼ taza de semillas de lino (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Mezcle la harina para todo uso, la harina de arroz, la stevia en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
  • Batir los plátanos, la leche de almendras, el aceite vegetal y el huevo en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agrega la mezcla de plátano a la mezcla de harina; agregue los piñones y las semillas de lino. Vierta la masa en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pan salga limpio, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    463 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 384 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 196 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 444 mg