Cómo Preparar Pan de plátano para morirse de Angie - Guía Paso a Paso

El pan de plátano To-Die-For de Angie es un verdadero placer para el público, amado tanto por amigos como por familiares. Esta receta se ha transmitido de generación en generación y ha sido perfeccionada por Angie, quien se ha hecho famosa por su delicioso y jugoso pan de plátano.

Esta receta es un clásico querido, perfecta para el desayuno, un refrigerio al mediodía o un dulce con una taza de té. El aroma de los plátanos frescos, la canela y la vainilla flotando en el aire mientras ...

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Ingredientes

  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena
  • 4 plátanos maduros
  • 4 huevos
  • 1 taza de suero de leche
  • ½ taza de crema agria
  • 2 ½ cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 2 moldes para pan de 9x5 pulgadas. En un bol, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • En un tazón grande aparte, bata la mantequilla, la manteca vegetal, el azúcar blanca y el azúcar morena con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que estén bien mezclados; Incorpora los plátanos, los huevos, el suero de leche, la crema agria y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados. Mezcle la mitad de la mezcla de harina con la mezcla de plátano; batir hasta que se combinen; Incorpora el resto de la mezcla de harina. Mezclar a velocidad media durante 1 minuto. Vierta la masa en los moldes para pan preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de los panes éste salga limpio, de 50 minutos a 1 hora. Deje enfriar durante 15 minutos; servir caliente.
  • Nutrición

    311 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 307 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 156 mg