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Cómo Preparar Pan de plátano Nutella® - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de Nutella® y los banana splits? ¡Entonces te encantará este delicioso y delicioso pan Banana Split de Nutella®! Esta deliciosa delicia combina el rico y cremoso sabor de Nutella® con la dulzura de los plátanos y los aderezos clásicos de un banana split. El resultado es un pan de postre delicioso que es perfecto para una ocasión especial, un brunch de fin de semana o simplemente como un dulce para disfrutar con una taza de café o té.

Con su irresistible combinación de s...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de puré de plátanos maduros
  • 3 cucharadas de crema para batir
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 1 huevo
  • 1 paquete (6 onzas) semidulce chispas de chocolate
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • ¼ taza de crema para untar de chocolate y avellanas (como Nutella®)
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • ½ taza media y media
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Batir la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano. Combine los plátanos y la crema en otro tazón.
  • Batir el azúcar y la mantequilla en un tercer tazón con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo. Agrega la mezcla de harina en 2 tandas, alternando con la mezcla de plátano, batiendo la masa brevemente después de cada adición. Incorpora las chispas de chocolate y las nueces. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Coloca la crema de chocolate y avellanas en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que se derrita, aproximadamente 25 segundos. Vierta sobre la masa en la sartén y revuelva con un cuchillo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 60 a 70 minutos.
  • Mientras se hornea el pan, bata el azúcar moreno, la mitad y mitad, la mantequilla y la sal en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que espese, de 5 a 7 minutos. Agregue la vainilla y cocine hasta que esté un poco más espesa, aproximadamente 1 minuto. Retirar del fuego y enfriar un poco. Vierta la salsa en un frasco y refrigere hasta que esté fría.
  • Enfríe el pan en el molde durante 10 minutos antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo. Servir con salsa de caramelo.

    • Nutrición

    732 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 316 mg
    • Carbohidratos totales: 102 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 71g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 102 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 315 mg

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