Cómo Preparar Pan de plátano fácil - Guía Paso a Paso

No hay nada como el reconfortante aroma del pan de plátano recién horneado flotando en la cocina. Esta delicia clásica es una opción popular para el desayuno, el brunch o la merienda, y no es de extrañar por qué. Húmedo, dulce y absolutamente delicioso, el pan de plátano es una receta versátil y fácil de preparar que nunca deja de satisfacer.

Ya seas un panadero experimentado o un principiante en la cocina, esta receta fácil de pan de plátano es perfecta para todos. Con solo unos poco...

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Ingredientes

  • 5 plátanos muy maduros
  • 4 huevos
  • 1 taza de manteca vegetal
  • 2 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 panes

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase 2 moldes para pan de 9x5 pulgadas. En un tazón mediano, triture los plátanos y agregue los huevos hasta que estén bien mezclados. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, bata la manteca y agregue gradualmente el azúcar. Agrega la mezcla de vainilla y plátano. Batir la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; mezclar con la masa. Agregue nueces si lo desea. Dividir entre los moldes preparados.
  • Hornea durante 1 hora y 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan éste salga limpio.
  • Nutrición

    258 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 214 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 120 mg