Cómo Preparar pan de plátano con trozos de chocolate - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en la combinación de plátanos y chocolate en productos horneados. Pero cuando tomas ese dúo ganador y lo conviertes en un pan de plátano húmedo, tierno e irresistible, obtienes una delicia difícil de superar. Esta receta de pan de plátano con chispas de chocolate lleva el pan de plátano clásico a un nivel completamente nuevo con la adición de ricas chispas de chocolate derretido. Es una delicia sencilla, reconfortante y absolutamente deliciosa, perfecta para cualqu...

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Ingredientes

  • 1 taza de manteca vegetal
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 6 plátanos muy maduros, triturados
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición. Agregue la mayonesa y los plátanos. Mezcle la harina, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Mezcle la mezcla de harina con la mezcla de plátano; revuelva lo suficiente para combinar uniformemente. Incorpora las chispas de chocolate y las nueces.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un pan salga limpio, aproximadamente de 50 a 75 minutos. Enfríe los panes en los moldes durante 20 minutos antes de retirarlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    347 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 218 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 194 mg