Cómo Preparar Pan de plátano con sésamo negro y nueces - Guía Paso a Paso

El pan de plátano con sésamo negro y nueces es una versión única de la receta clásica de pan de plátano. Con la adición de semillas de sésamo negro y nueces picadas, este pan no sólo es delicioso sino también lleno de nutrientes. La fusión de sabores y texturas crea una delicia deliciosa que es perfecta para el desayuno, la merienda o incluso el postre.

La incorporación de semillas de sésamo negro añade un toque terroso de nuez al pan, mientras que las nueces aportan un delicioso cruj...

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Ingredientes

  • ¾ taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de canela molida (opcional)
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida (Opcional)
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 plátano grande, triturado
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de azúcar morena
  • 1 clara de huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ⅓ taza de semillas de sésamo negro
  • ⅓ taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 pan

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan.
  • Batir la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada y la sal en un bol. Mezcle el plátano, el azúcar blanca, el azúcar morena, la clara de huevo, la leche, el aceite de canola y el extracto de vainilla en un recipiente aparte; agregue la mezcla de harina hasta que la masa se humedezca. Incorpora las semillas de sésamo y las nueces a la masa; vierta en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 35 a 40 minutos. Deje enfriar en una sartén antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    389 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 386 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 197 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 293 mg