Cómo Preparar pan de plátano con moras - Guía Paso a Paso

El pan de plátano y arándanos es una delicia deliciosa que combina la dulzura de los plátanos maduros con la explosión picante de los arándanos frescos. Este pan húmedo y sabroso es perfecto para el desayuno, la merienda o incluso el postre. Ya sea que lo disfrutes caliente con un poco de mantequilla o tostado y rociado con miel, el pan de plátano y arándanos es un plato versátil y que agrada al público.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza mantequilla blanda
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 plátanos maduros triturados
  • 1 taza de arándanos frescos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 15
  • Rendimiento : 3 mini panes

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 3 mini moldes para pan.
  • Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.
  • Batir el azúcar y la mantequilla con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que tengan un color claro y esponjoso.
  • Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla; incorporar el puré de plátanos.
  • Agregue la mezcla de harina poco a poco, batiendo hasta que se combinen y formen una masa espesa. Incorpora los arándanos hasta que estén distribuidos uniformemente.
  • Vierta la masa en los moldes para pan preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 30 a 35 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos, luego transfiera los panes para que se enfríen completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    197 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 215 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 94 mg