Cómo Preparar Pan de plátano con chispas de chocolate I - Guía Paso a Paso

Si buscas una delicia deliciosa y reconfortante para hornear, no busques más que el pan de plátano con chispas de chocolate I. Esta receta lleva el clásico pan de plátano a un nivel completamente nuevo agregando chispas de chocolate dulces y deliciosas a la mezcla. . El resultado es un pan húmedo y sabroso con un delicioso toque de chocolate en cada bocado.

Ya sea que seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, esta receta es perfecta para cualquiera que busque preparar ...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 3 huevos grandes muy plátanos maduros, triturados
  • ⅓ taza de crema agria
  • ⅓ taza de suero de leche
  • 2 ½ tazas de harina para pastel sin tamizar
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 ½ tazas de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : molde para tupe de 1 a 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de tubo de 10 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición, luego agrega la vainilla. Incorpora el puré de plátanos, la crema agria y el suero de leche. Combine la harina para pastel, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de azúcar y plátano. Incorpora las chispas de chocolate. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornee en horno precalentado durante 35 a 45 minutos, o hasta que estén dorados y la parte superior rebote hacia atrás al tocarla. Retirar del horno y dejar enfriar durante 15 minutos antes de desmoldar. Deje enfriar completamente antes de cortar.
  • Nutrición

    436 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 331 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 42g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 255 mg