Cómo Preparar Pan de plátano con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas en la vida tan reconfortantes como el olor del pan de plátano recién horneado flotando por la casa. Agregue el rico y decadente sabor de las chispas de chocolate y obtendrá una receta que seguramente se convertirá en la favorita de la familia. Este pan de plátano con chispas de chocolate es la combinación perfecta de plátanos dulces y maduros y chocolate derretido, lo que da como resultado un pan húmedo y sabroso que es perfecto para el desayuno, la merienda o incluso el postr...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 maduras plátanos triturados
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de canela molida o al gusto
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla, ablandados
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas, preferiblemente de vidrio.
  • Mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol. Agrega los plátanos, la leche y la canela en otro tazón. Batir el azúcar y la mantequilla en un tercer tazón con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos; agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la mezcla de plátano a la mezcla de mantequilla; mezcle la mezcla de harina hasta que esté mezclado. Incorpora las chispas de chocolate; vierta la masa en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 70 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos antes de retirarlo para que se enfríe completamente sobre una rejilla antes de cortarlo.
  • Nutrición

    378 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 490 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 235 mg