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Cómo Preparar Pan de plátano con arándanos, naranja, calabaza y especias - Guía Paso a Paso

¿Busca una delicia festiva y sabrosa para disfrutar durante la temporada de otoño? No busques más, esta deliciosa receta de pan de plátano, arándanos, naranja, calabaza y especias. Esta versión única del clásico pan de plátano combina los cálidos sabores de las especias de calabaza con el picante sabor de los arándanos y la naranja, creando una delicia verdaderamente decadente e irresistible.

El pan de plátano es un clásico muy querido, pero esta receta lo lleva al siguiente nivel con...

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Ingredientes

  • 3 plátanos maduros grandes, triturados
  • 1 taza de crema para untar I Can't Believe It's Not Butter!®
  • ¾ taza de azúcar moreno claro bien compacta
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de arándanos secos
  • 1 cucharada de especias para pastel de calabaza *
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de piel de naranja rallada
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de azúcar glass
  • 1 cucharada I Can't Believe It's Not Butter!® para untar, derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita piel de naranja rallada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 25 min
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 14 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Unte un molde para pan de 9 x 5 pulgadas con untable adicional I Can't Believe It's Not Butter!®; dejar de lado.
  • Combine el puré de plátano, ¡No puedo creer que no sea mantequilla!®, el azúcar moreno, los huevos y la vainilla en un tazón grande con una cuchara de madera. Agregue los ingredientes restantes, excepto el glaseado, hasta que se mezclen. Vierta en el molde preparado.
  • Hornee durante 60-70 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar durante 20 minutos sobre una rejilla; Retirar de la sartén y dejar enfriar por completo.
  • Para hacer el glaseado, combine el azúcar glass, la crema para untar derretida, la vainilla, la cáscara de naranja y de 3 a 4 cucharaditas de agua tibia en un tazón pequeño. Rocíe sobre pan de plátano enfriado.

    • Nutrición

    314 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 256 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 154 mg

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