Cómo Preparar Pan de plátano clásico - Guía Paso a Paso

El pan de plátano es una delicia horneada clásica y apreciada que ha sido un alimento básico en muchos hogares durante generaciones. Su textura deliciosamente húmeda y tierna, combinada con el sabor dulce y ligeramente picante de los plátanos maduros, lo convierte en un favorito eterno para el desayuno o como refrigerio satisfactorio. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando en la cocina, esta receta clásica de pan de plátano es imprescindible en tu repertorio.

Una ...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla ablandada
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de plátanos completamente maduros triturados
  • 1 taza de crema agria reducida en grasas de BREAKSTONE
  • 2 huevos
  • 2 ¼ tazas de harina
  • 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear CALUMET
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de nueces MACETERA picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Caliente el horno a 350 grados F. Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora hasta que estén bien mezclados. Agrega los plátanos, la crema agria y los huevos; mezclar bien. Agrega los ingredientes secos combinados; mezcle hasta que se humedezca. Agrega las nueces.
  • Vierta en un molde para pan de 9x5 pulgadas engrasado y enharinado.
  • Hornee durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos; Retírelo de la sartén y colóquelo en una rejilla. Deje enfriar completamente antes de cortarlo para servir. Refrigere las sobras.
  • Nutrición

    181 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 38mg
    • Sodio: 195 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 109 mg