Cómo Preparar Pan de plátano casero de la abuela - Guía Paso a Paso

No hay nada como el aroma del pan de plátano casero horneado en el horno. El aroma por sí solo puede traer recuerdos preciados de la infancia y de las reuniones familiares. Para muchos, la mejor receta de pan de plátano la da su abuela, y ésta no es la excepción. El pan de plátano casero de la abuela es una receta clásica y atemporal que se ha transmitido de generación en generación y aporta calidez y comodidad en cada rebanada.

Esta receta es un trabajo de amor, cuyos orígenes se rem...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 3 plátanos triturados
  • 2 huevos grandes
  • 2 tazas harina para todo uso
  • ⅓ taza de leche agria
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 1 pan de 8x4 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 8x4 pulgadas.
  • Combine el azúcar, la mantequilla, los plátanos y los huevos en un tazón grande. Agrega la harina, la leche, la vainilla, el bicarbonato de sodio y la sal; Golpea bien. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio, aproximadamente 60 minutos.
  • Nutrición

    226 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 42 mg
    • Sodio: 136 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 122 mg