Cómo Preparar Pan de plátano brasileño - Guía Paso a Paso

¿Buscas una versión deliciosa y única del pan de plátano tradicional? ¡Entonces tienes que probar el pan de plátano brasileño! Esta deliciosa receta infunde los sabores de Brasil en un producto horneado clásico, creando una delicia que es a la vez familiar y exótica. Con su textura húmeda y su rico y dulce sabor, el pan de plátano brasileño seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu colección de recetas.

Una de las diferencias clave entre el pan de plátano brasileño y su con...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de margarina
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 3 yemas de huevo
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de horneado en polvo
  • 1 taza de leche
  • 3 claras de huevo
  • 6 plátanos
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de 9x13 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la margarina y el azúcar hasta que quede suave. Incorpora las yemas. Agrega la harina y el polvo para hornear alternativamente con la leche.
  • En otro bol, bata las claras hasta que doblen su volumen. Incorpora las claras batidas a la masa. Extienda en un molde engrasado de 9 x 12 pulgadas. Corta los plátanos sobre la parte superior de la masa. En un tazón pequeño, mezcle las 2 cucharadas de azúcar y la canela; espolvorear sobre los plátanos.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar.
  • Nutrición

    355 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 53 mg
    • Sodio: 140 mg
    • Carbohidratos totales: 74 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 44g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 87 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 296 mg