Cómo Preparar Pan de plátano bajo en grasa - Guía Paso a Paso

¿Buscas una delicia deliciosa y libre de culpa? ¡No busques más que nuestra receta de pan de plátano bajo en grasa! Este pan húmedo y sabroso es la manera perfecta de consumir esos plátanos maduros que se encuentran en la encimera. Además, con solo una fracción de la grasa que se encuentra en las recetas tradicionales de pan de plátano, puedes darte un capricho sin preocuparte por tu cintura. Ya sea que lo disfrutes en el desayuno, como refrigerio o como postre, este pan de plátano bajo en gr...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • ½ taza de mayonesa ligera
  • 3 plátanos maduros, triturados
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora 5 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pan de 9x5 pulgadas. Batir la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol.
  • Batir el huevo en un bol. Agrega la mayonesa, los plátanos y el extracto de vainilla hasta que se mezclen uniformemente. Agrega la mezcla de harina hasta que no queden grumos secos. Vierta la masa en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos antes de retirarlo para que se enfríe completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    171 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 16mg
    • Sodio: 399 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 129 mg