Cómo Preparar Pan de piña y nueces - Guía Paso a Paso

El Pan de Piña y Nueces es un pan delicioso y sabroso, perfecto para el desayuno o la merienda. La combinación de sabores dulces de piña y nuez crea un sabor único y delicioso que seguramente complacerá a cualquiera que lo pruebe. Esta receta es sencilla de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes, lo que la convierte en una excelente opción para las mañanas ocupadas o cuando se te antoja una delicia casera.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se puede personalizar ...

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar morena
  • 3 cucharadas de mantequilla blanda
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 lata (8,5 onzas) de piña triturada
  • ¾ taza de nueces pecanas picadas
  • ½ taza de pasas
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pan de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9 pulgadas.
  • Batir el azúcar moreno y la mantequilla con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez, mezclando el primero con la mezcla de azúcar morena antes de agregar el otro.
  • Tamice la harina, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte. Agrega aproximadamente la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de azúcar morena. Vierte la piña con su jugo a la mezcla de panela y revuelve; agregue la mezcla de harina restante y revuelva hasta que se forme una masa. Incorpora las nueces y las pasas a la masa; vierta en el molde para pan preparado.
  • Mezcle el azúcar blanca y la canela en un tazón pequeño; espolvorea sobre la masa en el molde para pan.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 60 a 70 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    357 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 361 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 110 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 220 mg