Cómo Preparar Pan de pera y jengibre - Guía Paso a Paso

El pan de pera y jengibre es una delicia deliciosa y saludable, perfecta para el desayuno, la merienda o el postre. Es jugoso, sabroso y fácil de preparar, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que desean agregar algo especial a su repertorio de repostería. Si eres fanático de las peras, te encantará cómo esta fruta dulce y jugosa combina perfectamente con el sabor cálido y picante del jengibre.

Esta receta es una excelente manera de consumir las peras maduras que ...

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Ingredientes

  • 1 taza de peras peladas, sin corazón y picadas
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de clavo molido
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • ⅓ taza de vegetales de aceite
  • 2 huevos grandes batidos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pan de 8x4 pulgadas

  • Mezcle las peras picadas con el azúcar, el jengibre y los clavos en un tazón grande. Reservar hasta que el azúcar se disuelva, de 10 a 15 minutos.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde para pan de 8x4 pulgadas.
  • Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo para hornear en un tazón.
  • Agrega el aceite, los huevos y la vainilla a las peras. Agregue la mezcla de harina y revuelva suavemente hasta que esté combinado. Vierta en el molde para pan preparado.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que se doren y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, unos 40 minutos.
  • Nutrición

    216 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 330 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 59 mg