Cómo Preparar Pan de pera II - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor del pan recién horneado, especialmente cuando está lleno de los sabores del otoño. Si eres fanático de los panes rápidos dulces y húmedos, entonces te encantará esta receta de Pan de Pera II.

Esta receta toma el concepto clásico de pan de plátano y le da un toque de temporada utilizando peras maduras y jugosas como ingrediente estrella. El resultado es un pan repleto de la dulzura natural de la fruta, complementado con especias cálidas y una miga tierna y húm...

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Ingredientes

  • 1 taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 3 huevos
  • 2 ½ tazas de peras peladas, sin corazón y picadas
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de hornear en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 2 panes de 8x4 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente dos moldes para pan de 8x4 pulgadas.
  • En un tazón grande combine el aceite, el azúcar y los huevos y bata bien. Agrega las peras, las nueces y la vainilla. En otro tazón, combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal, la canela y la nuez moscada. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de peras; mezclar bien. Vierta la masa en moldes para pan preparados.
  • Hornee en el horno precalentado durante 60 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio. Deje que los panes se enfríen en los moldes durante 10 minutos antes de pasarlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    304 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 208 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 79 mg