Cómo Preparar Pan De Pera Fresco - Guía Paso a Paso

El pan de pera fresco es una delicia horneada deliciosa y fácil de preparar, perfecta para el desayuno, el brunch o el postre. Esta receta aprovecha la dulzura y jugosidad natural de las peras maduras, lo que crea un pan húmedo y sabroso que seguramente deleitará tu paladar. Ya sea que tengas abundantes peras frescas de tu jardín o simplemente quieras probar algo nuevo y sabroso, debes probar esta receta de pan de peras frescas.

El ingrediente principal del pan de pera fresco, por sup...

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Ingredientes

  • 2 peras peladas, sin corazón y ralladas
  • 1 pera pelada, sin corazón y triturada
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1 clara de huevo, ligeramente batida
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • 1 ½ cucharaditas de canela
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 5x9 pulgadas.
  • En un bol mezclar las peras ralladas, el puré de pera, el huevo, la clara de huevo, el agua y la vainilla. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el azúcar, la mezcla para pudín, la canela, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo para hornear. Agrega la mezcla de pera a la mezcla de harina hasta que se humedezca. Transfiera al molde para pan preparado.
  • Horneamos 1 hora en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio.
  • Nutrición

    172 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 16mg
    • Sodio: 185 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 79 mg