Cómo Preparar Pan de Pascua con Queso Romano - Guía Paso a Paso

En cuanto a las tradiciones de Semana Santa, una de las costumbres más queridas es la de preparar pan especial para la ocasión. En diferentes culturas, el pan de Pascua es un alimento básico y cada región tiene su propia versión única. Una de esas variaciones es el pan de Pascua con queso romano, que es un pan delicioso y sabroso perfecto para celebrar la festividad.

Esta receta combina el rico y picante sabor del queso Romano con la textura ligera y esponjosa del pan tradicional, cre...

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Ingredientes

  • 1 taza de leche tibia (110 grados F/45 grados C)
  • 2 paquetes (0,25 onzas) de levadura seca activa
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 6 huevos, temperatura ambiente
  • 1 ½ tazas de queso romano rallado
  • 4 cucharadas de mantequilla blanda

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 2 h 30 min
  • Tiempo total: 4 h
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • En el tazón de una batidora, disuelva la levadura en la leche tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, aproximadamente 10 minutos. Engrase ligeramente un tazón grande para mezclar.
  • Agrega la harina y los huevos a la mezcla de levadura; bata a velocidad media-baja durante unos 10 minutos, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Agrega el queso y la mantequilla blanda; batir unos minutos más, hasta que esté completamente incorporado. La masa quedará muy pegajosa. Coloque la masa en un tazón engrasado. Cubra el recipiente con film transparente y déjelo reposar durante 1 hora. Desinfla la masa y dóblala suavemente sobre sí misma; tapar y dejar reposar nuevamente durante 1 hora.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pan de 9x5 pulgadas o un molde tubular.
  • Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y amase ligeramente. Divida la masa por la mitad, si usa moldes para pan, o déle forma de tronco si usa un molde tubular. Transfiera la masa a los moldes preparados. Dejar reposar durante 30 minutos.
  • Hornee en horno precalentado hasta que los panes estén dorados y suenen huecos cuando se golpean las bases, aproximadamente 60 minutos. Retirar de los moldes y colocar sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    141 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 150 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Calcio: 121 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 78 mg