Cómo Preparar Pan de pasas I - Guía Paso a Paso

El pan con pasas es una delicia clásica y reconfortante, perfecta para el desayuno, el brunch o como merienda. Esta receta de pan de pasas I es el epítome de las bondades caseras, con su miga suave y tierna, su fragante aroma y sus irresistibles ráfagas de pasas dulces en cada bocado. Ya seas un panadero experimentado o un novato en la cocina, esta receta es imprescindible para cualquiera que ame los sabores cálidos y reconfortantes del pan casero.

Hacer tu propio pan con pasas es una...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita de canela molida
  • 1 taza de pasas
  • 1 huevo
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5x3 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5x3 pulgadas.
  • En un tazón grande mida la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y las pasas. Revuelva bien. Haz un pozo en el centro.
  • En un tazón pequeño, bata el huevo hasta que esté espumoso. Incorpora la mantequilla derretida y la leche. Vierta bien. Revuelva lo suficiente para humedecer. Vierta en un molde para pan engrasado de 9x5x3 pulgadas.
  • Hornee en el horno a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora. Sirva solo o tostado con mantequilla.
  • Nutrición

    233 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 412 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 107 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 162 mg