Cómo Preparar Pan de pasas - Guía Paso a Paso

Nada supera el cálido y reconfortante aroma del pan recién horneado que llena tu hogar. La sencillez y satisfacción de hacer tu propia barra de pan desde cero no tiene comparación. Una receta de pan clásica que nunca deja de impresionar es el pan de pasas. Este pan dulce y tierno está repleto de pasas regordetas y jugosas y tiene un toque de canela, lo que lo convierte en el bocadillo perfecto para el desayuno o como merienda con una taza de té o café.

Ya sea que sea un panadero exper...

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Ingredientes

  • ¼ taza de margarina
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de pasas doradas
  • ½ taza de pasas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan (9x5x3 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5x3 pulgadas.
  • Coloca la mantequilla, el azúcar y 1 huevo en un tazón grande. Golpea bien. Batir el segundo huevo. Agrega la leche y la vainilla.
  • En otro bol mida la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregue las pasas. Vierta todo de una vez en la masa. Revuelva para humedecer únicamente. Vierta en un molde para pan engrasado.
  • Hornea en el horno precalentado durante 1 hora o hasta que esté cocido. Dejar enfriar 10 minutos. Sacar de la sartén. Dejar enfriar sobre una rejilla. Envolver para guardar. Déjelo madurar uno o dos días para mejorar el sabor. Sirva untado con mantequilla.
  • Nutrición

    217 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 33mg
    • Sodio: 244 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 157 mg