Cómo Preparar pan de papaya - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de panes rápidos, las opciones son infinitas. Desde plátano hasta calabacín, siempre hay un nuevo sabor para probar. Un pan rápido que a menudo se pasa por alto es el pan de papaya. Esta fruta tropical es una adición deliciosa y única a una receta rápida de pan, añadiendo un dulzor sutil y un sabor refrescante.

Si nunca antes has probado el pan de papaya, te espera un placer. La dulzura natural de la papaya combina perfectamente con las cálidas especias y la tierna mig...

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Ingredientes

  • 2 papayas maduras grandes
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de semillas de amapola
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla sin sal, blanda
  • 2 huevos grandes
  • ½ taza de suero de leche
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  • ½ taza de jugo de guayaba
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo adicional: 50 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Corta las papayas por la mitad a lo largo. Saque las semillas negras y deséchelas. Pele y deseche la piel. Coloque la carne en un bol y tritúrela. Transfiera a un colador y déjelo reposar durante 10 minutos para escurrir el líquido.
  • Combine la harina, las semillas de amapola, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Batir el azúcar y la mantequilla en un recipiente aparte. Incorpora los huevos, uno a la vez, hasta que estén bien mezclados. Incorpora la pulpa de papaya, el suero de leche, el jugo de guayaba y la vainilla. Agregue lentamente los ingredientes secos hasta que estén humedecidos. Vierta en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego suelte el pan del molde sobre una rejilla. Deje enfriar por completo, unos 30 minutos, antes de cortarlo.
  • Nutrición

    347 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 389 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 190 mg