Cómo Preparar Pan de nueces y plátano de la amistad Amish - Guía Paso a Paso

A menudo, las mejores recetas son aquellas que se han transmitido de generación en generación, ofreciendo un sabor de tradición y nostalgia con cada bocado. Una de esas recetas es el pan de plátano y nueces de la amistad Amish, una delicia muy querida y apreciada que se ha compartido entre amigos y familiares durante años. Combinando los ricos sabores de los plátanos maduros y las nueces crujientes, este pan es una manera perfecta de utilizar plátanos demasiado maduros y crear una deliciosa o...

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Ingredientes

  • ½ taza de manteca vegetal
  • 4 plátanos maduros grandes
  • 2 tazas de masa madre Amish (ver nota al pie para ver el enlace de la receta)
  • 3 huevos grandes
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de nueces picadas
  • ½ taza de leche
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 2 panes

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • Triture la manteca vegetal y los plátanos en un tazón grande, luego agregue el entrante Amish, los huevos, el azúcar, las nueces y la leche.
  • Cernir juntos la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. Incorporar a la mezcla de plátano. Divida la masa de manera uniforme en los moldes preparados.
  • Hornee en horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de los panes éste salga limpio, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
  • Enfríe los panes hasta que se despeguen uniformemente del molde antes de colocarlos en una rejilla para que se enfríen por completo, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    160 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 96 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 132 mg