Cómo Preparar Pan de nueces y arándanos - Guía Paso a Paso

Hay algo increíblemente reconfortante en el aroma del pan recién horneado flotando por la casa. Es un olor que inmediatamente te hace sentir como en casa y aporta una sensación de calidez y felicidad. Y cuando ese pan está relleno de arándanos agrios y nueces crujientes, es aún más irresistible. Si estás buscando una receta de pan deliciosa y versátil que sea perfecta para el desayuno, la merienda o incluso el postre, no busques más que este pan de arándanos y nueces.

Este pan es una ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de arándanos picados
  • ½ taza de nueces picadas
  • ¾ taza de jugo de naranja
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de ralladura de naranja

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan (9x5 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Agrega los arándanos y las nueces; revuelva hasta que esté bien cubierto.
  • Mezcle el jugo de naranja, el huevo, el aceite y la ralladura en un tazón mediano hasta que se combinen. Vierta sobre la mezcla de harina; revuelva hasta que esté mezclado. Vierta la masa en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio, aproximadamente 50 minutos. Deje enfriar en la sartén brevemente antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    233 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 290 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 12mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 108 mg