Cómo Preparar Pan De Nube Fácil - Guía Paso a Paso

El pan nube, también conocido como pan oopsie, es una alternativa de pan ligera y esponjosa baja en carbohidratos que ha arrasado en Internet. Este pan fácil de hacer es perfecto para quienes siguen una dieta cetogénica o buscan una opción de pan sin gluten. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes preparar una tanda de este pan con forma de nube para usar en sándwiches, tostadas o incluso como base para mini pizzas.

La mejor parte del pan de nube es su simplicidad. Todo lo qu...

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Ingredientes

  • 3 huevos grandes, separados
  • ¼ de cucharadita de crémor tártaro
  • 2 onzas de queso crema, muy suave
  • 1 cucharada de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Batir las claras de huevo y el crémor tártaro en un bol hasta que se formen picos rígidos.
  • Mezcle las yemas de huevo, el queso crema y el azúcar en un recipiente aparte usando una cuchara de madera y luego mezcle con un batidor de huevos de mano hasta que la mezcla esté muy suave y no tenga queso crema visible. Incorpora suavemente las claras de huevo a la mezcla de queso crema, teniendo cuidado de no desinflar las claras.
  • Coloque con cuidado la mezcla en la bandeja para hornear preparada, formando de 5 a 6 "bollos".
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pan nube esté ligeramente dorado, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    93 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 124 mg
    • Sodio: 76 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 79 mg