Cómo Preparar Pan De Nube De Aguacate - Guía Paso a Paso

El Pan Nube de Aguacate es una alternativa deliciosa y saludable al pan tradicional. Elaborado con solo unos pocos ingredientes simples, este pan es ligero, esponjoso y perfecto para cualquiera que busque reducir el consumo de carbohidratos o seguir una dieta sin gluten. Con el beneficio adicional del aguacate, también contiene una poderosa dosis de nutrientes y grasas saludables.

Esta receta es ideal para quienes intentan incorporar más aguacate a su dieta, o para quienes buscan una ...

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Ingredientes

  • 2 huevos grandes, separados
  • ¼ de cucharadita de crémor tártaro
  • 2 cucharadas de puré de aguacate
  • 1 cucharadita de todo el condimento para bagels

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 panes nube

  • Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
  • Batir las claras de huevo y el crémor tártaro en un tazón grande hasta que se formen picos rígidos. Mezcle el puré de aguacate y las yemas de huevo. Incorporar suavemente a las claras de huevo.
  • Deje caer 1/4 de taza de la mezcla en la bandeja para hornear preparada, a aproximadamente 1 pulgada de distancia. Alise y espolvoree uniformemente con condimento para bagels
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte inferior comience a dorarse y la parte superior esté firme al tacto, de 30 a 35 minutos. Dejar reposar al menos 30 minutos. Retirar con una espátula.
  • Nutrición

    35 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 77 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 66 mg