Cómo Preparar Pan de mono de Cliffany - Guía Paso a Paso

Si buscas una delicia dulce y pegajosa para satisfacer tus antojos de postre, no busques más que Cliffany's Monkey Bread. Esta receta es un clásico atemporal que se ha transmitido de generación en generación y seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina. Con su masa suave y esponjosa, su pegajosa cobertura de caramelo y sutiles toques de canela, esta delicia irresistible es perfecta para cualquier ocasión.

Originalmente conocido como "pan desmenuzable" o "pan de burbu...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 4 paquetes (7,5 onzas) de masa para galletas refrigerada, separadas y cortadas en cuartos
  • ¾ taza de margarina
  • ¾ taza de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine el azúcar, 2 cucharadas de canela y la nuez moscada en una bolsa. Coloque los cuartos de galleta en la bolsa y agite bien para cubrir las galletas.
  • Mezcle la margarina, el azúcar moreno y 2 cucharaditas de canela en una cacerola a fuego medio-alto. Cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla tenga una consistencia de almíbar, de 2 a 5 minutos. Alejar del calor.
  • Coloque 1/3 de las galletas en el fondo de un molde tubular o de tubo estriado (como Bundt®) y vierta 1/3 del almíbar por encima. Repita el proceso de capas 2 veces más.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pan esté dorado y bien cocido, aproximadamente 35 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 5 minutos y coloque el pan en un plato para servir.
  • Nutrición

    433 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 843 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 141 mg