Cómo Preparar Pan de mono con durazno - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor dulce y jugoso de los duraznos maduros, y cuando combinas esa deliciosa fruta con el atractivo irresistible del pan de mono, obtienes una combinación ganadora que seguramente se convertirá en el favorito de la familia. La receta de pan de mono con melocotón es una versión deliciosa del clásico pan desmenuzable con canela y azúcar, perfecto para el desayuno, el brunch o incluso como postre dulce.

Cada bocado de este delicioso pan está lleno de sabores del vera...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 ¼ tazas de harina integral
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 2 ½ cucharaditas de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de crémor tártaro
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de mantequilla
  • ⅔ taza de leche
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 1 ½ tazas de nueces picadas
  • 1 durazno fresco, cortado en cubos
  • ⅔ taza de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente un horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase un molde redondo de 9 pulgadas.
  • Mezcle la harina para todo uso, la harina integral, el polvo para hornear, el azúcar, el crémor tártaro y la sal en un tazón grande. Mezcle 1/3 de taza de aceite vegetal y mantequilla con la mezcla de harina hasta que parezca pan rallado. Agrega la leche a la mezcla para formar una masa. Enrolle la masa en bolas de menos de 1 pulgada de diámetro y colóquelas en el molde preparado. Rocíe 1/3 de taza de aceite vegetal sobre la masa.
  • Espolvorea nueces picadas sobre la masa; cubra con cubitos de durazno. Mezcle el jarabe de arce y la canela en un tazón pequeño; rocíe uniformemente sobre los duraznos y las nueces.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes de la masa estén dorados, de 10 a 12 minutos.
  • Nutrición

    752 cal.

    • Grasa total: 52 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 413 mg
    • Carbohidratos totales: 67 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 239 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 416 mg