Cómo Preparar Pan de miel con suero de leche - Guía Paso a Paso

El pan de mantequilla y miel es una delicia deliciosa, perfecta para el desayuno o el brunch. Este pan suave y esponjoso está impregnado de los ricos sabores del suero de leche y la miel, creando un sabor deliciosamente dulce y picante que hará que sea difícil resistirse. Ya sea que lo disfrutes solo con un poco de mantequilla o lo uses para hacer un delicioso sándwich, este pan casero seguramente se convertirá en el favorito de tu hogar.

Una de las mejores cosas de hacer pan de manteq...

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Ingredientes

  • 1 paquete de 1 ½ (0,25 onzas) de levadura seca activa
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ¾ taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
  • 1 ½ tazas de suero de leche, a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de sal
  • 6 ½ tazas de harina para todo uso

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 40 min
  • Tiempo total: 2 h 40 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 panes

  • En un tazón pequeño, disuelva la levadura y el azúcar en el agua tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, aproximadamente 10 minutos.
  • Combine el suero de leche, la mantequilla, la miel y la mezcla de levadura en un tazón grande. Agrega sal y dos tazas de harina. Batir bien para combinar. Agrega la harina restante, 1/2 taza a la vez, mezclando bien con una cuchara de madera después de cada adición. Cuando la masa se haya unido, colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave y flexible, aproximadamente 6 minutos.
  • Engrase ligeramente un tazón grande para mezclar, coloque la masa en el tazón y dé vuelta para cubrir con aceite. Cubrir con un paño húmedo y colocar en un lugar cálido para que suba hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados F).
  • Desinfla la masa y colócala sobre una superficie ligeramente enharinada. Dividir la masa en dos partes iguales y formar panes. Coloque los panes en dos moldes para pan de 9x5 pulgadas ligeramente engrasados. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar hasta que duplique su volumen, unos 40 minutos.
  • Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante unos 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y la parte inferior de los panes suene hueca al golpearlos.
  • Nutrición

    148 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 3mg
    • Sodio: 308 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 70 mg