Cómo Preparar Pan de manzana y arándanos - Guía Paso a Paso

¿Se le antoja una delicia deliciosa y festiva para disfrutar durante la temporada navideña? No busques más, esta deliciosa receta de pan de manzana y arándanos. Lleno de sabores de arándanos agrios y manzanas dulces, este pan es el complemento perfecto para cualquier desayuno o té de la tarde. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, esta receta seguramente impresionará a tu familia y amigos con su miga jugosa y sabrosa.

Hay algo mágico en la combinación de arándan...

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Ingredientes

  • 2 tazas de manzana pelada, sin corazón y picada
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 taza fresca o arándanos congelados
  • ½ taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Mezcle las manzanas, el azúcar y el aceite en un tazón grande. Agrega el huevo; mezclar bien. Tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la canela en un recipiente aparte. Agregue la mezcla de harina a los ingredientes húmedos hasta que los ingredientes secos estén húmedos. Agrega los arándanos y las nueces. Extienda la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio, de 35 a 45 minutos.
  • Nutrición

    179 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 104 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 75 mg