Cómo Preparar Pan de manzana II - Guía Paso a Paso

El pan de manzana es una delicia que combina la dulzura de las manzanas con los cálidos sabores de la canela y la nuez moscada. Este pan es perfecto para merendar, desayunar o para llevar en tu lonchera. Es una excelente manera de consumir las manzanas sobrantes que tengas a mano y seguramente será un éxito entre amigos y familiares. Esta receta en particular de Apple Bread II es una de las favoritas probadas y seguras, y seguramente se convertirá en un elemento básico en tu colección de rece...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla
  • ¾ taza azúcar moreno
  • 2 huevos, temperatura ambiente
  • 2 tazas de puré de manzana
  • ¾ cucharadita de canela molida
  • ⅓ taza de manzanas secas picadas
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Cernir la harina, el bicarbonato y la sal en un bol. Batir la mantequilla y el azúcar moreno con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. La mezcla debe tener un color notablemente más claro. Agrega el primer huevo, dejando que se mezcle con la mezcla de mantequilla antes de agregar el otro. Licúa el puré de manzana y 3/4 de cucharadita de canela en la mezcla. Vierta la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla, mezclando hasta incorporar. Incorpora los trozos de manzana secos; mezclando lo suficiente para combinar uniformemente. Vierta la masa en el molde preparado. Mezcle 1 cucharadita de canela y el azúcar blanca en un tazón pequeño; espolvorear sobre la masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 1 hora. Deje enfriar en el molde de 10 a 15 minutos antes de retirarlo para que se enfríe completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    216 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 278 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 91 mg