Cómo Preparar Pan De Mantequilla De Calabaza - Guía Paso a Paso

Nada dice mejor que el aroma del pan de calabaza recién horneado flotando en la cocina. Y si está buscando una nueva versión de esta delicia clásica, no busque más que nuestra receta de pan de calabaza y mantequilla. Este delicioso pan combina los sabores cálidos y picantes de la calabaza con la textura rica y aterciopelada de la mantequilla, lo que da como resultado un pan húmedo e increíblemente sabroso que es perfecto para el desayuno, el brunch o la merienda.

Lo que distingue a es...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • 1 huevo
  • 1 taza de azúcar moreno
  • ½ taza de jugo de manzana
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 1 ½ tazas de mantequilla de calabaza, dividida
  • ½ taza de pasas (opcional)
  • ½ taza de nueces tostadas picadas (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 55 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 pan de 3x7 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pan de 3x7 pulgadas.
  • Batir la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada y los clavos en un bol; dejar de lado.
  • Batir el huevo en un bol. Agrega el azúcar morena, el jugo de manzana, la mantequilla derretida y la mitad de la mantequilla de calabaza hasta que quede suave. Agrega la mezcla de harina hasta que no queden grumos. Vierta la mitad de la masa en el molde preparado y esparza el resto de la mantequilla de calabaza por encima. Vierta la masa restante.
  • Hornee en el horno precalentado en la rejilla del medio hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, de 50 a 60 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos antes de retirarlo para que se enfríe completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    307 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 252 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 36g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 73 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 175 mg