Cómo Preparar Pan de mango sin huevo - Guía Paso a Paso

A medida que se acercan los cálidos meses de verano, no hay nada como disfrutar del sabor dulce y jugoso de los mangos maduros. Desde batidos hasta ensaladas, esta fruta tropical se puede utilizar en una variedad de platos para agregar una explosión de sabor vibrante. Una forma popular de incorporar mangos a tu cocina es haciendo un delicioso pan de mango sin huevo.

Esta receta de pan de mango sin huevo no solo es fácil de hacer, sino que también contiene un toque frutal en cada bocad...

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Ingredientes

  • 1 taza de mango fresco cortado en cubitos
  • ¼ taza de agua caliente
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de leche descremada en polvo
  • ½ taza de yogur
  • ½ taza de aceite de girasol
  • 2 tazas de harina integral
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 1 pan

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9 pulgadas.
  • Coloca el mango, el agua, el azúcar, la leche en polvo, el yogur y el aceite en una licuadora. Licúa hasta que quede suave y luego vierte en un tazón. Tamiza la harina de trigo, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en un bol. Incorpora la mezcla de harina al puré de mango. Vierta la mezcla resultante en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio, aproximadamente de 30 a 45 minutos.
  • Nutrición

    139 cal.

    • Grasa total: 6g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 123 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 103 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 171 mg