Cómo Preparar Pan de maíz y plátano - Guía Paso a Paso

Todo el mundo disfruta de un buen trozo de pan de maíz, pero ¿alguna vez has pensado en darle un toque único a esta receta clásica? ¡Presentamos pan de maíz y plátano! Esta deliciosa variación toma los tradicionales sabores dulces y salados del pan de maíz y les infunde la dulzura natural de los plátanos maduros. El resultado es un pan húmedo y sabroso, perfecto para el desayuno, el brunch o como delicioso refrigerio.

Con su color dorado y su tierna miga, el pan de maíz y plátano es u...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de harina de maíz
  • 2 tazas de leche
  • 2 plátanos
  • 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
  • ⅔ taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Combine la harina, la harina de maíz, la leche, los plátanos, el azúcar, el aceite vegetal, el polvo para hornear y la sal en un tazón hasta que la masa esté suave; vierta en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    196 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 244 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 95 mg