Cómo Preparar Pan de maíz vegano dulce y húmedo - Guía Paso a Paso

El pan de maíz es un acompañamiento clásico que muchos disfrutan, y esta versión vegana es tan deliciosa y satisfactoria como la receta tradicional. Elaborado con ingredientes simples de origen vegetal, este pan de maíz vegano dulce y húmedo es perfecto para cualquiera que busque una alternativa sabrosa y sin lácteos.

Lo que distingue a este pan de maíz vegano es su textura húmeda y su sutil dulzor. El uso de leche y aceite de origen vegetal le da una miga tierna, mientras que la adic...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 ½ tazas de leche de soya, cantidad dividida
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ¼ tazas de harina de maíz
  • 1 cucharada de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe un molde para hornear de 9x5 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Batir 1/2 taza de leche de soja, azúcar, manteca vegetal, sal y extracto de vainilla en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.
  • Mezcle la harina, la harina de maíz y el polvo para hornear en un bol. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de azúcar, alternando con la 1 taza de leche de soya restante. Batir hasta que esté bien mezclado. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 30 a 35 minutos.
  • Nutrición

    296 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 354 mg
    • Carbohidratos Totales: 44g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 15 g
    • Proteínas: 4 g
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 90 mg