1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pan de maíz vegano con jalapeño en la freidora - Guía Paso a Paso

El pan de maíz es un acompañamiento clásico que combina perfectamente con una variedad de comidas. Desde chili hasta barbacoa y verduras asadas, una rebanada de pan de maíz tibio y esponjoso puede elevar cualquier plato al siguiente nivel. Y si eres fanático de las comidas picantes, te encantará esta receta de pan de maíz y jalapeño vegano en Air Fryer.

Existen muchas variaciones diferentes de pan de maíz, pero esta receta le da un toque vegano al plato tradicional. Al utilizar ingred...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 cucharada de harina de linaza
  • 3 cucharadas de agua
  • aerosol para cocinar
  • 1 taza de harina de maíz amarilla molida en piedra
  • ⅔ taza de todo harina multiusos
  • ¼ taza de levadura nutricional
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 ¼ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 1 chile jalapeño grande, sin semillas y picado, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine agua y harina de linaza en un tazón pequeño y déjelo reposar durante 10 minutos.
  • Mientras tanto, precaliente una freidora a 350 grados F (175 grados C) según las instrucciones del fabricante. Rocíe una olla interior resistente al calor de 6 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Combine la harina de maíz, la harina, la levadura nutricional, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Agrega la mezcla de linaza y agua, la leche de almendras y el aceite; revuelva hasta que se junte sin grumos. Agrega el jalapeño y vierte en la olla preparada; colóquelo en la freidora.
  • Cocine en la freidora precalentada durante 15 minutos. Retire la olla interior con cuidado con unas pinzas, voltee el pan de maíz y continúe friendo al aire hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, aproximadamente 5 minutos más. Servir caliente.

    • Nutrición

    294 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 486 mg
    • Carbohidratos Totales: 37g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 6g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 205 mg

    Categorías

    Recetas veganas
    Recetas de freidora
    Recetas de jalapeños
    Recetas de pan de maíz