Cómo Preparar Pan de maíz vegano - Guía Paso a Paso

El pan de maíz vegano es un plato delicioso y saciante, perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando una guarnición abundante para acompañar un reconfortante plato de sopa o chile, o un sabroso manjar para disfrutar solo, esta receta seguramente le complacerá. Con su miga tierna y húmeda, su dulzura sutil y su rico sabor a maíz, el pan de maíz vegano agrada tanto a veganos como a no veganos.

Esta receta de pan de maíz vegano es increíblemente fácil de hacer y solo requier...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de harina de maíz
  • ¼ de taza de azúcar turbinado
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita sal
  • 1 taza de leche de soya natural azucarada
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de tofu suave y sedoso

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: Molde cuadrado de 1 a 7 pulgadas

  • Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase un molde para hornear cuadrado de 7 pulgadas. Batir la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón; dejar de lado.
  • Coloca la leche de soja, el aceite y el tofu en una licuadora. Cubra y haga puré hasta que quede suave. Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina de maíz. Vierta el tofu en puré en el pozo, luego agregue la mezcla de harina de maíz hasta que esté humedecido. Vierta la masa en el molde para hornear preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 20 a 25 minutos. Cortar en 9 trozos y servir caliente.
  • Nutrición

    218 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 439 mg
    • Carbohidratos Totales: 30g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 7 g
    • Proteínas: 4 g
    • Calcio: 106 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 102 mg