Cómo Preparar Pan de maíz mexicano de mamá - Guía Paso a Paso

El pan de maíz mexicano de mamá es una receta familiar preciada que se ha transmitido de generación en generación. Este pan de maíz sabroso y ligeramente picante es el acompañamiento perfecto para cualquier comida de inspiración mexicana. Es un plato que se ha disfrutado en muchas reuniones familiares y ocasiones especiales, y siempre trae buenos recuerdos del tiempo pasado con sus seres queridos.

La receta combina los sabores clásicos del pan de maíz con un toque de estilo mexicano, ...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 cebolla picada
  • 1 lata (14,5 onzas) de maíz estilo crema
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 2 chiles jalapeños, picados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente para hornear de 9X12 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio; Cocine la carne molida en la sartén hasta que ya no esté rosada. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la sal y el bicarbonato de sodio. Incorpora la leche, el huevo, la cebolla, el maíz, el queso cheddar y el chile jalapeño. Agregue la carne dorada. Vierta en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    205 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 491 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 101 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 205 mg