Cómo Preparar Pan de maíz dulce con jalapeños - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente reconfortante en una rebanada de pan de maíz caliente y recién horneado. Pero agrega un poco de picante de los jalapeños y un toque de dulzura y tendrás un nivel de sabor completamente nuevo. Esta receta dulce de pan de maíz con jalapeños es la combinación perfecta de dulce y picante, lo que la convierte en una delicia irresistible para cualquier ocasión.

Con su corteza dorada y su miga tierna y húmeda, este pan de maíz seguramente deleitará tu paladar. Es un a...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de margarina blanda
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • 4 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 huevos grandes
  • 1 ⅔ tazas de leche
  • 1 taza de chiles jalapeños frescos picados, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Batir la margarina y el azúcar en un tazón grande hasta que quede suave. Combine la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear y la sal en otro tazón. Mezcle suavemente los huevos y la leche en un tercer tazón.
  • Vierta 1/3 de la mezcla de leche y 1/3 de la mezcla de harina alternativamente en la mezcla de margarina; bata hasta que esté mezclado. Repita con las mezclas restantes de harina y leche hasta que la masa esté lo suficientemente espesa como para no verterse fácilmente; agregue los chiles jalapeños. Extienda la mezcla uniformemente en el molde para hornear preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 22 a 26 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos antes de cortarlo.
  • Nutrición

    294 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 532 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 156 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 163 mg