Cómo Preparar Pan de maíz de Pap Walters - Guía Paso a Paso

El pan de maíz de Pap Walters es un clásico alimento sureño que se ha transmitido de generación en generación en la familia Walters. Esta receta de pan de maíz no solo es deliciosa, sino que también ocupa un lugar especial en los corazones de la familia Walters, ya que se ha disfrutado en innumerables reuniones familiares y ocasiones especiales.

Lo que distingue al pan de maíz de Pap Walters es su equilibrio perfecto entre sabores dulces y salados, así como su textura húmeda y quebrad...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz con levadura
  • ¼ de taza de grasa de tocino derretida
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 1 ⅓ tazas de suero de leche
  • 1 taza de requesón

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas en el horno y precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Mezcle la harina de maíz, la grasa del tocino, la sal, los huevos, el suero de leche y el requesón en un bol. Con un guante de cocina, retira la sartén caliente del horno y rocíala con aceite en aerosol. Vierta la masa de pan de maíz en la sartén caliente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior del pan de maíz esté dorada, aproximadamente 20 minutos. Compruébelo después de 10 minutos. Sirva cortado en gajos.
  • Nutrición

    381 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 79 mg
    • Sodio: 1116 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 170 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 136 mg