Cómo Preparar Pan de maíz con suero de leche de mamá - Guía Paso a Paso

El pan de maíz con suero de leche de mamá es una receta familiar muy apreciada que se ha transmitido de generación en generación. Este clásico plato sureño es un alimento básico en reuniones familiares, comidas compartidas y cenas navideñas. Elaborado con ingredientes simples y lleno de sabor, este pan de maíz seguramente también se convertirá en el favorito de su hogar.

Uno de los ingredientes clave de esta receta es el suero de leche, que agrega un sabor picante y riqueza al pan de ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina de maíz
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de aceite vegetal o más al gusto
  • 1 cucharadita de sal, o al gusto
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 pan de maíz redondo de 8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Engrase una sartén de hierro fundido de 8 pulgadas. Calienta en el horno precalentado durante 3 a 4 minutos.
  • Batir la harina de maíz, el suero de leche, el huevo, el aceite, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón. Vierta la masa en la sartén caliente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 20 a 25 minutos. Retirar del horno y transferir el pan de maíz a un plato para servir.
  • Nutrición

    197 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 515 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Potasio: 126mg