Cómo Preparar Pan de maíz con queso y brócoli - Guía Paso a Paso

El pan de maíz con queso y brócoli es el epítome de la comida reconfortante. Este pan de maíz sabroso y con queso está adornado con tiernos floretes de brócoli, lo que le da un toque de color y una dosis adicional de verduras. Ya sea que se te antoje una guarnición sustanciosa para la cena o una sabrosa adición a tu brunch, esta receta seguramente te satisfará.

Lo que distingue a este pan de maíz del resto es el equilibrio perfecto de sabores y texturas. La dulzura del maíz se complem...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 paquete (10 onzas) de brócoli congelado picado, descongelado y escurrido
  • 1 taza de requesón
  • 1 cebolla picada
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 paquete (8,5 onzas) de harina de maíz con levadura
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde de 11x7 pulgadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 11x7 pulgadas.
  • En un tazón grande, combine la mezcla de harina de maíz y la sal. En un recipiente aparte, mezcle los huevos, el requesón, la cebolla y la mantequilla. Agrega la mezcla de huevo y queso a la mezcla de harina. Incorpora el brócoli. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornea en horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del molde éste salga limpio.
  • Nutrición

    185 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 601 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 111 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 157 mg