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Cómo Preparar Pan de maíz con jalapeños - Guía Paso a Paso

El pan de maíz es un plato americano clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Con su miga tierna y su sabor sutilmente dulce, es un acompañamiento versátil que puede combinarse con una amplia variedad de platos. Pero, ¿por qué seguir con lo tradicional cuando puedes darle sabor a las cosas agregando jalapeños? Esta receta de pan de maíz con jalapeños toma el querido clásico y le da un toque delicioso y ardiente que seguramente animará cualquier comida.

La combinación del pan...

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Ingredientes

  • 1 lata (8,25 onzas) de maíz estilo crema
  • 1 taza de harina de maíz amarillo
  • ¾ taza de suero de leche
  • 3 huevos grandes
  • ½ taza de aceite de maíz
  • 3 onzas de queso cheddar rallado
  • 2 chiles jalapeños picados
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharadas de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 plato cuadrado de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Mueva una rejilla del horno a la posición central.
  • Mezcle el maíz estilo crema, la harina de maíz, el suero de leche, los huevos, el aceite de maíz, el queso cheddar, los chiles jalapeños, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande hasta que la masa esté bien combinada.
  • Coloque la mantequilla en una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas y colóquela en el horno precalentado hasta que se derrita, de 2 a 3 minutos.
  • Vierta la masa sobre la mantequilla derretida en la fuente para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se doren y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 35 minutos.

    • Nutrición

    312 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 591 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 116 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 144 mg

    Categorías

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