Cómo Preparar Pan de maíz con crema agria - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas más reconfortantes que un trozo de pan de maíz casero caliente. Y cuando agregas crema agria a la mezcla, obtienes un pan de maíz tierno y húmedo con un sabor picante que es simplemente irresistible. Esta receta de pan de maíz con crema agria es el acompañamiento perfecto para sopas, guisos y chile, o se puede disfrutar sola como refrigerio o desayuno.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simp...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de crema agria
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 4 huevos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle la harina de maíz, la harina, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Agrega la crema agria, la mantequilla y los huevos; revuelva hasta que esté completamente incorporado. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan de maíz salga limpio, de 30 a 35 minutos.
  • Nutrición

    358 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 344 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 122 mg