Cómo Preparar Pan de maíz con chile y trozos - Guía Paso a Paso

Chunky Chili Cornbread es un platillo delicioso y sustancioso que combina los sabores de un chile tradicional con el sabor dulce y salado del pan de maíz. Esta receta es perfecta para esas frías noches de invierno en las que deseas una comida satisfactoria y reconfortante que te haga sentir cálido y lleno. Ya sea que lo sirvas para una cena familiar o en una comida compartida con amigos, este platillo seguramente agradará al público.

La clave de esta receta es la combinación de tierno...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de agua
  • 1 huevo
  • ¼ taza de leche en polvo descremada
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de manteca vegetal
  • 3 tazas de harina para pan o harina para todo uso
  • ⅓ taza de harina de maíz
  • ⅔ taza de granos de maíz congelados, descongelados y escurrido
  • 1 ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharadita de levadura de máquina de pan

Información

  • Tiempo de preparación: 3 horas
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 3 horas 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 - 1 1/2 libra de pan

  • Coloque los ingredientes en el recipiente de una máquina de hacer pan en el orden recomendado por el fabricante. Coloca la sartén en la máquina y cierra la tapa. Seleccione el ciclo Masa y presione iniciar.
  • Cuando se complete el ciclo, retire la masa a una superficie ligeramente enharinada y presione para sacar todo el aire. Enrolle la masa hasta formar una hogaza apretada y pellizque la costura. Colóquelo en un molde para pan de 9x5 pulgadas. Déjalo reposar durante unos 40 minutos, o hasta que tu dedo deje una huella al pinchar suavemente el pan.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Hornee el pan durante 30 a 35 minutos en el horno precalentado, hasta que esté bien dorado. Cuando esté listo, el pan debe sonar hueco al golpearlo en la parte inferior.
  • Nutrición

    66 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 16mg
    • Sodio: 215 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 90 mg