Cómo Preparar Pan de maíz con cerveza de cebolla verde y jalapeño - Guía Paso a Paso

El pan de maíz siempre ha sido un alimento básico tradicional del sur, pero esta receta lo lleva a un nivel completamente nuevo. La adición de jalapeño, cebolla verde y cerveza no solo agrega un toque único y sabroso, sino que también eleva esta guarnición clásica a un nivel completamente nuevo de delicia. Ya sea que lo sirvas junto con un abundante chile o lo disfrutes como refrigerio solo, este pan de maíz con cerveza y jalapeño, cebolla verde y cerveza seguramente será un éxito en cualquie...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina de maíz
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita sal
  • ½ taza de suero de leche
  • ½ taza de cerveza (estilo brown ale o pilsner)
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos batidos
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 chile jalapeño fresco, picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 1 hogaza

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase un molde para pan.
  • Batir la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
  • Mezcle el suero de leche, la cerveza y la mantequilla derretida en un recipiente aparte; agregue gradualmente a la mezcla de harina de maíz para incorporarla a la masa. Agrega los huevos y el azúcar a la masa; remover. Incorpora las cebollas verdes y el chile jalapeño a la masa; vierta en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, de 30 a 35 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos antes de retirarlo para que se enfríe completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    289 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 78 mg
    • Sodio: 628 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 115 mg